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Lisboa à Prova 2012: resultados

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Dos cerca de 180 restaurantes concorrentes ao Concurso Lisboa à Prova 2012, 76 foram premiados: 6 com 3 garfos, 18 com 2 garfos, e 52 com 1 garfo. Os resultados foram divulgados no dia 8 de Abril, numa sessão no Salão Nobre dos Paços do Concelho.

Os restaurantes premiados estarão envolvidos em várias iniciativas de promoção, nomeadamente com o programa “Lisboa à Prova com Arte” a decorrer entre Abril e Junho em várias Galerias e Museus de Arte Contemporânea da cidade de Lisboa e a “Mostra dos Premiados”, que irá ter lugar nos dias 20 e 21 de Abril, no Torreão Poente do Terreiro do Paço. Nestes eventos o grande público pode degustar transversalmente especialidades dos melhores restaurantes de Lisboa, num ambiente de convívio e interacção entre o público e os restaurantes presentes.

Tal como nas edições anteriores, será editado um Guia Gastronómico com informação pormenorizada sobre os restaurantes premiados que será distribuído a nível nacional. A novidade deste ano será também uma edição digital do Guia, com uma aplicação gratuita para smartphones possível de descarregar inclusivamente para qualquer turista que chegue à capital portuguesa, ajudando a consolidar Lisboa como um destino gastronómico de excelência.

A organização salientou a boa participação de restaruantes recentemente abertos, com vários prémios, valorizando o surgimento de novos projectos bem consolidados e com uma oferta diferencidora e de qualidade. Destacou ainda o aumento claro de qualidade da participação de ano para ano. Finalmente, enfatizou o facto de que desde 2010 os relatórios dos jurados são postos à disposição dos restauradores, o que representa uma boa ferramenta de análise do resultado do seu trabalho.

3 Garfos

Belcanto
Eleven
Feitoria
Panorama
Salsa & Coentros
Varanda – Hotel Ritz

2 Garfos

A Travessa
Avenue
Aviz
Cantinho do Avillez
Faz Figura
Faz Gostos
Flores do Bairro
Horta dos Brunos
Jockey
Lisboa à Noite
Passage to India
Restaurante Lapa – Hotel Olissippo Lapa Palace
Rossio Restaurante Bar Terraço
Sacramento do Chiado
Solar dos Presuntos
Tasca da Esquina
Tavares
Valle-Flôr

1 Garfo

1640 Restauração
2 à Esquina, Iguarias e Petiscos
5 Oceanos
A Tapadinha – Cozinha Russa
A Travessa do Fado
Adega da Tia Matilde
Adega Victor Horta
Arcaz Velho – Tapas Wine Bar
Aura + Lounge Café
Bata Preta
Bordalo Pinheiro – Radisson Blu Hotel
Café In
Cafetaria Mensagem
Can The Can
Cantina da Estrela
Chão de Pedra
Club I Restaurante
Come Prima
Delícias de Goa
Grelha Dom Feijão
Grelhados de Alcântara
Grill D. Fernando
Guarda-Mor
La Paparrucha
Laurentina – O Rei do Bacalhau
Lisboa Atrevida
Momo
Mundo do Oriente
Notas de Degustação…Café
O Arado
O Solar dos Leitões
Oito Dezoito
Open Brasserie Mediterrânica
Os Tibetanos
Restaurante Carnalentejana
Restaurante Vegetariano Psi
Saldanha Mar
Senhor Peixe
Sessenta
Solar dos Nunes
Supercalifragilistic
Taberna Moderna
Taberna Tosca
Tamarind
Tasca do Leandro
Tentações de Goa
The Bar – The Fontecruz Lisboa Hotel
The Decadente Restaurante & Bar
Verde Gaio
Viva Lisboa
Zé Varunca
Zina Food and Wine

 

Fonte: Revista de Vinhos

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